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GEOSTORIA DEL CIBO CHE HA CAMBIATO IL MONDO

Caffè Geopolitico a cura di Antonio Danese
Cosa Incontri
Quando dal 10 novembre al 1 dicembre 2017 Ore 19:30
Dove Herborarium Museum / Via Crociferi, 16 - Catania
Prezzo 8 euro
Nasce il Caffè Geopolitico, ciclo originale per Herborarium Museum a cura di Antonio Danese. In questa stagione inaugurale converseremo sulla geografia e la storia economica degli alimenti che hanno cambiato il mondo moderno.

Per decine di secoli i commerci dei "cibi rari o esotici" hanno influenzato l'economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza hanno determinato gran parte della sua Storia. Prodotti come il pepe, il sale, le essenze orientali pregiate, ma anche il thé, il caffé, il cacao hanno rappresentato vere merci rare ad elevato valore aggiunto, che sono state determinanti soprattutto per la nascita della moderna civiltà occidentale. Per esse si sono sviluppate tecnologie, creati imperi, combattute guerre e si sono determinati i giochi di potere delle grandi Nazioni Europee (ma non solo) a partire dal XVI secolo.

Il prof. Antonio Danese,
docente di geografia economico-turistica presso le scuole di secondo grado e cultore di geografia culturale presso il DISUM della Università degli Studi di Catania ci guiderà in questo viaggio affascinante attraverso quegli alimenti che di più hanno determinato la nascita degli equilibri geopolitici fra la fine del Medioevo ed il crollo dei grandi Imperi Europei avvenuto con la Grande Guerra del 1915-18.
Legheremo storia, economia e geoantropologia, al fine di chiarire come la chiave di lettura dei grandi eventi del mondo moderno non possa prescindere da una visione geografica del mondo, che leghi le attività umane e la concreta storia degli uomini alla Madre Terra che "ci nutre e ci sostenta".

PROGRAMMA

Ven 13 Ottobre
LE VIE DELLE SPEZIE
Come una errata convinzione geografica ha cambiato la storia moderna

Ven 10 Novembre
LE VIE DEL THE, DEL CAFFE' E DEL CACAO
Come hanno cambiato la geopolitica moderna

VEN 1 Dicembre
LE VIE DEL SALE
Geopolitica dell'alimento più prezioso per l'Uomo

-Posti limitati
-Per ciascun incontro quota partecipazione: 8 euro
-RIservate la vs partecipazione al 3495397736 (anche sms o whatsapp) o scrivendo a museo.herborarium@gmail.com

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