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La Via degli Agrumi

Geostoria del cibo che ha cambiato il mondo
Cosa Incontri
Quando 1 dicembre 2017 Ore 19:00
Dove Herborarium Museum / Via Crociferi, 16 - Catania
Prezzo 8 euro
Dopo la storia delle spezie, del tè, del caffè e del cacao, ripercorriamo la via degli agrumi.

Nasce il Caffè Geopolitico, ciclo originale per Herborarium Museum a cura di Antonio Danese. In questa stagione inaugurale converseremo sulla geografia e la storia economica degli alimenti che hanno cambiato il mondo moderno.

Per decine di secoli i commerci dei "cibi rari o esotici" hanno influenzato l'economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza hanno determinato gran parte della sua Storia. Prodotti come il pepe, il sale, le essenze orientali pregiate, ma anche il thé, il caffé, il cacao hanno rappresentato vere merci rare ad elevato valore aggiunto, che sono state determinanti soprattutto per la nascita della moderna civiltà occidentale. Per esse si sono sviluppate tecnologie, creati imperi, combattute guerre e si sono determinati i giochi di potere delle grandi Nazioni Europee (ma non solo) a partire dal XVI secolo.

Il prof. Antonio Danese, docente di geografia economico-turistica presso le scuole di secondo grado e cultore di geografia culturale presso il DISUM della Università degli Studi di Catania ci guiderà in questo viaggio affascinante attraverso quegli alimenti che di più hanno determinato la nascita degli equilibri geopolitici fra la fine del Medioevo ed il crollo dei grandi Imperi Europei avvenuto con la Grande Guerra del 1915-18.
Legheremo storia, economia e geoantropologia, al fine di chiarire come la chiave di lettura dei grandi eventi del mondo moderno non possa prescindere da una visione geografica del mondo, che leghi le attività umane e la concreta storia degli uomini alla Madre Terra che "ci nutre e ci sostenta".

Infuso di erbe siciliane NONNA ETNA 1895 prodotto e offerto da Herborarium ai partecipanti.

PER PARTECIPARE
-Appuntamento ore 19 all'Herborarium
-Posti limitati
-RIservate la vs partecipazione al 3495397736 (anche sms o whatsapp) o scrivendo a museo.herborarium@gmail.com

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